Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов
Опубликовано: 19 августа, 2012 Filed under: Сладкая выпечка | Tags: без муки, сгущенка, творог, яйца Оставьте комментарийИнгредиенты:
3 яйца
банка сгущенки
500 г творога
Приготовление:
Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения:
1. Делала и с творогом 18% с молочной кухни и с Рикоттой 8%, результат похожий.
2. Первый раз яйца со сгущенкой взбивала миксером, а второй — просто вилкой слегка взбила, в обоих случаях запеканка хорошо поднялась при выпекании, но потом осела.
3. Выпекала я дольше, побольше часа при небольшой температуре
Можно разнообразить: добавляя фрукты/сухофрукты.